Frenk Üzümlü ve Böğürtlenli Sorbet, “Sorbet aux Groseilleset et aux Mure Sauvages” |
||
|
|
||
|
|
Çikolata Sorbet, “Sorbet au Chocolat” |
||
|
|
||
Haziran’ı, 32 dünya yılını, Loli ile geçirdiğim iki haftalık “neşeli günler”i ve filmlerdeki gibi çok keyifli bir mezuniyet törenini geride bıraktım. İnternetten uzak, “mümkün olduğunca”:) ama mutfağa yakın günler… Sepetim Fransız tarifleriyle dolu; önce geride bıraktığım tatlı günler gibi bir sorbet hatta iki: Frenk Üzümlü ve Böğürtlenli. Soğuk, buz, serin, ekşi, tatlı, mis kokulu, renkli…
Yine bir Fransız tarifi, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Çikolatalı tatlıları pek sevmiyor musunuz; inanın çikolata sorbet?i yedikten sonra fikriniz değişecek. Eğer zaten çikolata seviyorsanız her kaşıkta parmaklarınızı da yiyeceksiniz.




