Şubat 19, 2010

Birkaç aylığına alınmıştı vize, gideceÄŸim okulun kaydı da birkaç aylıktı. Gidip görmeli ve denemeliydim, -İstanbul’dan baÅŸka bir yerde yapamam, yaÅŸamam ben- lafları ve 20′li yaÅŸların baÅŸlarında söylenen daha nice nice tekerlemelerle doluydu zihnim:)
yazının devamı…
kategoriler: Makarna, Sos, İtalyan |
13 yorum
Şubat 4, 2010

Simple Meat Stock… Fonds de Cuisine Simple?  Simple? Basit? Basit mi? Neresi basit?  5 saat boyunca her 30 – 40 dakikada bir evin her noktası ile mutfak arasında mekik dokudum, ip atladım, film, dizi ne varsa seyrettim. Et suyunun üzerinde biriken ve bıraksam sonsuza kadar birikecek gibi duran o köpük tabakası canavarı ile uÄŸraÅŸtım.
yazının devamı…
kategoriler: Et, Fransız, Sos |
6 yorum
Kasım 6, 2009

Tanıyanlar “konuÅŸmayı” sevdiÄŸimi bilir:) Lakin bu sefer lafı fazla uzatmadan tarife geçeceÄŸim. Hemen ardından bu mis gibi sebze suyunu kullanacağınız enterasan bir çorba tarifi buralarda olacak… yazının devamı…
kategoriler: Sebze, Sos |
2 yorum