Peynirli ve Soğanlı Flan, “Flan au Fromage” |
||
|
Önce ve sonra arasında bir yerde bulursunuz kendinizi… Kendinizi bulur, var olursunuz belki kısacık ve dolu dolu bir an için… |
||
|
|
Sakızlı Muhallebi ve Karamelli Tartlar |
||
|
Hani taşınırken kutuladığınız ve bir yerlere tıkıştırdığınız şeyler anı olup ilgili ilgisiz başka arayışların arasından çıkıverir ya, hani tatil dönüşü, okuduğunuz kitapların arasına iliştirdiğiniz küçük notlar, kartlar anı olup sayfaların arasından elinize akıverir ya, hani e-posta kutunuzda yıllardır duran ve tekrar okudukça duygulandığınız can dostunuzun satırları anı olup yüreğinize akar ya, hani gecenin yarısı uykunuzu bölme cesareti gösteren düşüncesiz düşüncelerden biri sizi geçmişin en tatlı zaman dilimlerinde dolaştıran anı olup tebessümle içinize sızar ya… işte öyle bir şey:) yazının devamı… |
||
Armutlu Tart, “Tarte aux Poires Frangipane” |
||
|
|
||
Kızılcıklı Tart |
||
|
|
||
Tarte Tatin |
||
|
|
||
Bir müziğin kulağınıza dokunan ilk tınılarıyla yüreğinizin bir anda kafesinden dışarı süzülüp, sizi, çok sık ziyaret edemediğiniz “o” dinginlik diyarına doğru yolculuğa çıkardığı olur mu hiç…
Yollar aşağıda güneyde bir yerlerde bırakıldı, ardımıza bakmadan kuzeye eve gelindi, bir sihirbazın mendilinden çıkardığı “sonsuzluk” adedince, arabadan çıkarmayı başardığımız bavullar açıldı, koyduğumu bile hatırlamadığım anılar ortaya saçıldı, çamaşırlar makinenin başını döndürmek üzere programlandı, anılar zihnin ilgili bölümlerindeki ilgili dosyalara yerleştirildi. Ara sıra serbest düşüş yöntemiyle kurtulan anılar kalbin de desteğiyle duygulara dönüştü, hemen ardından “farkındalık” dosyası açıldı saçıldı:) Bana ben hatırlatıldı:)
Hayatı bir satranç oyunu gibi “planlı”, hele de stratejik bir plan ışığında yaşamadım hiç. Hem de hayatımın “an”ları gerekli gereksiz detaylar okyanusunda akıp giderken:) Yok yok, bu öyle -bir kedim bile yok, anlıyor musun- türünden bir sızlanış değil, asla:) Özgürce, rüzgarlarla yolculuğu sevdim, “hep”… Süprizlerin, yeni heyecan ve keşiflerin “bilinmedik” yerlerde, “beklenmedik” anlarda, bir belirsizliğin köşesinde planlamadan geldiğini deneyimleyerek, ve bilerek…
…veeee Lolipop iki haftalık rutin Paris seyahatinden döndü hem de madeleine ve charlotte kalıpları ile:) Çok büyüdü çok; bu sene ilk kez kendi başına uçmaya başladı. Bu dönüşünde ablamın sipariş organizasyonunu üstlendiği ve Herve’nin arayıp bulduğu “madeleine ve charlotte” kalıplarımı getirdi. Henüz elime ulaşmadılar ancak cuma günü kendileriyle tanışmayı ve birlikte mutlu mesut bir gelecek kurmayı planlıyoruz:) Ablama, Herve’ye ve Lolipop’uma çok teşekkür ederim…




