Comments on: Çikolatalı Fransız Kek, “Gateau au Chocolat” http://www.snoweggs.com/index.php/cikolatali-fransiz-kek/ yemek tarifleri,fransız mutfağı,yaşam,alışveriş Tue, 17 Jan 2012 07:51:49 +0000 http://wordpress.org/?v=abc hourly 1 By: oytun http://www.snoweggs.com/index.php/cikolatali-fransiz-kek/#comment-24 oytun Wed, 25 Mar 2009 10:59:13 +0000 http://www.snoweggs.com/?p=33#comment-24 Çikolata Ağacı - TEŞEKKÜR ETMEK fiili hiç bir zaman dün ve bugünkü kadar yetersiz kalmamıştı. ÇOKKK TEŞEKKÜR EDERİM:) Blogunu ziyaret ettim, <a href="http://cikolatagaci.blogspot.com/" rel="nofollow">Çikolata Ağacı</a> isimli yeni blogun için bende seni tebrik ederim:) Bu arada "Çikolatalı Fransız Kek'in Fransızlığı orjinaldir, tipik bir Fransız ev yapımı kektir kendileri. Brownie ile tatsal olarak kardeşlikleri olduğundan şüphelenmekteyim ayrıca:) Not'taki sorunun <a href="http://pecetedennotlar.blogspot.com" rel="nofollow">"kaynak"</a>ını biliyorum:) belki de çok sorulursa bir "hikaye" bile yazabilirim... : Sene 1000 küsur, daha Escoffier doğmamış ama Fransızlar daha o zamanlar mutfakta harika tatlılar yapmaya başlamışlar. Bir gün <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Floating_island_(dessert)" rel="nofollow">"oeufs a la neige"</a> adlı, merenglerin karamel sosu içinde yüzdüğü ve görüntüsü nedeniyle "kar yumurtaları" yani "snow eggs" adını verdikleri bir tatlı yapmışlar. Aynı zamanda Avrupa'nın başka yerlerinde de yapılırmış bu tatlı, bu seferde farklı benzetmelerle, karamel sos denize merenglerse adaya benzetilirmiş, bu yüzden floating islands da denirmiş....... ( Hikayede ki olaylar ve kahramanların hiçbiri gerçek değildir:) Çikolata Ağacı – TEŞEKKÜR ETMEK fiili hiç bir zaman dün ve bugünkü kadar yetersiz kalmamıştı. ÇOKKK TEŞEKKÜR EDERİM:) Blogunu ziyaret ettim, Çikolata Ağacı isimli yeni blogun için bende seni tebrik ederim:)
Bu arada “Çikolatalı Fransız Kek’in Fransızlığı orjinaldir, tipik bir Fransız ev yapımı kektir kendileri. Brownie ile tatsal olarak kardeşlikleri olduğundan şüphelenmekteyim ayrıca:)

Not’taki sorunun “kaynak”ını biliyorum:) belki de çok sorulursa bir “hikaye” bile yazabilirim… : Sene 1000 küsur, daha Escoffier doğmamış ama Fransızlar daha o zamanlar mutfakta harika tatlılar yapmaya başlamışlar. Bir gün “oeufs a la neige” adlı, merenglerin karamel sosu içinde yüzdüğü ve görüntüsü nedeniyle “kar yumurtaları” yani “snow eggs” adını verdikleri bir tatlı yapmışlar. Aynı zamanda Avrupa’nın başka yerlerinde de yapılırmış bu tatlı, bu seferde farklı benzetmelerle, karamel sos denize merenglerse adaya benzetilirmiş, bu yüzden floating islands da denirmiş……. ( Hikayede ki olaylar ve kahramanların hiçbiri gerçek değildir:)

]]> By: Cikolata Agaci http://www.snoweggs.com/index.php/cikolatali-fransiz-kek/#comment-19 Cikolata Agaci Wed, 25 Mar 2009 10:02:11 +0000 http://www.snoweggs.com/?p=33#comment-19 İtiraf edeyim asıl amacım kekten ziyade bu güzel bloğa övgü yağdırmaktı ama tarifini okuyup,isminin de Fransız Kek olduğunu gördükten sonra olaya Fransız kalmayayım dedim :) Önce bu buram buram kalite kokan güzel blog için sonra da kek için tebrik ederim.Ben de bloğunu yeni açmış biri olarak hiç de kıskanmadım zaten :P Not:Bloğun ismi nereden geliyor acaba? :) İtiraf edeyim asıl amacım kekten ziyade bu güzel bloğa övgü yağdırmaktı ama tarifini okuyup,isminin de Fransız Kek olduğunu gördükten sonra olaya Fransız kalmayayım dedim :) Önce bu buram buram kalite kokan güzel blog için sonra da kek için tebrik ederim.Ben de bloğunu yeni açmış biri olarak hiç de kıskanmadım zaten :P

Not:Bloğun ismi nereden geliyor acaba? :)

]]>