Glögg |
||
|
Koşar adımlarla gelen yeni yılın kilometrelerce öteden üzerimize sinen heyecanı ve dolayısıyla sebep olduğu telaşı sarıvermişti her yeri, hafta sonu. Süpermarketlerde başka bir hareketlilik vardı, trafik de başka…Bir hazırlık, bir telaştır gidiyordu adeta. Eksik kalır mıydık?:) Cumartesi yuvarlanıp toparlanıp karışıverdik telaşlı kalabalığın arasına. Cuma akşamından bile öğlen 12 matinesine zar zor yer bulabildiğimiz “gitmezsek olmaz”:) film için yollara düşüvermiştik bir kez. Üç küsur saatlik bu filmin ve devamında bizi bekleyecek trafiğin hafta sonu mutfakta “var etmem” gerekenler için ayıracağım zamanı elimden kapıp götürerek beni ardında gözü yaşlı bırakacağından habersiz kuruluvermiştik sinemanın koltuklarına. Saat 12′yi gösterdiğinden, az sonra midemizden fırlayıp kafamızda boza pişirecek açlığı sakinleştirmek üzere bir elimizde pop corn diğerinde cola, gözlüklerimizi taktık, filmin başlamasını bekliyorduk. Sonra bir anda filmin içinde buluverdik kendimizi… Çok etkilendik. Nokta. Aaa saat kaç olmuş, daha alışveriş yapacağım, Vefa Bozacısından boza alınacak -ki sizlere boza yapılacak-, ertesi güne çikolatalı şey yapılıp O’nun ailesi ile yapılacak erken yılbaşı kutlamasına götürülecek, araya glögg sıkıştırılacak, nasıl olacak, nasıl yetişecek sızlanışlarım arasında alışveriş yapıldı, boza alındı, eve gelindi.
Eve geldiğimizde içimdeki pop corn’lar midemde adeta çılgınca bir dansa başlamışlar, zıp zıp zıplayıp, yerlerinde duramıyorlardı. Birde üzerine yediklerim vardı. Çok da yememiştim aslında ama işte her şey o beyaz patlak çatlakların suçuydu:) Onların dansı üzerine partiye son vermeleri için mideme jet hızıyla gönderilen yeşil çay, pop corn’ların dansının üzerimdeki etkisini hafifletse de bir bacağım bir koltukta diğeri öbür koltukta kıvamına gelmiştim bile:) Oysa kalkmalı ve bulgurları geceden pişirip ertesi güne hazır etmeliydim. Yok, yok yok… Ağırlık çökmüştü üzerime bir kere. Hatta bulgurları ve bozayı düşünmek bile zaten yapışıp kaldığım koltukla iyice bütünleşmemi sağlıyordu. Yapılacak tek şey vardı teslim olup, bir film seyretmek:) Ertesi sabah, daha kahvaltı bile etmeden sizlerle tarifini paylaşacağım o çikolatalı şeyi ve glögg’i hazırlamakla ve acele ve hızdan mutfağın altını üzerine getirmekle meşguldüm. Böyle zamanlarda mutfakta ocaktan sonra ateş saçabilen ikinci şey olabiliyorum:))) Uzun lafın kısası boza kaldı, gideceğimiz yere geç kaldık, trafiklerde kaldık. Evimizde ayağımızı uzatma hayalleri ve arzusu ile bedenen başka yerlerde kaldık… Kaldık da kaldık… Hafta sonunun tüm bu telaş girdabı içinde tükenmişken bir İsveç’li çalıverdi kapımı, keyfim yerine geldi, ohhh be:)
Tanıştırayım, Glögg:) Sıcak ve baharatlı şarap. Beyaz ya da kırmızı size kalmış. Dilerseniz içine votka da koyabiliyorsunuz. Alkolsüz olanı da mevcut. Farklı tarifler var; içine elma, portakal kabuğu, vanilya çubuğu gibi malzemeler ekleyerek de yapılabiliyor. Ancak çubuk tarçın, karanfil olmazsa olmazları arasında:) Ohhh mis gibi:)
Yılbaşı akşamı kapınızı tıklatanları bu sıcacık ve lezzetli şeyle karşılayın, o telaşın ve koşuşturmacanın arasında kendiniz de içmeyi unutmayın:) Uyarlama: Swedish Christmas, Catarina Lundgren Aström&Peter Aström Servis: 4 – 6 kişilik Malzemeler:
Hazırlanışı:
yazdır
|
||
|
|
yeni yazılar
özgürce
-
kitaplar
ayyy oytun okuyamadan yorum yapıyorum ne yapayım çook güzel hediylerin var, umarım o benimdir. sevgiler
) ama hemen okuyorum söz 
)
iyi yıllarrrr =)
hemen okudum
) ve bayılırım sıcak şaraba, dinledirme olayını bilmiyordum öğrendim bu yılbaşı sevgilimle evdeyiz tam bize göre bir tarif oldu teşekkürler. Bu yorumumun çekiliş için yaptığım muzurluk yorumuna ek olarak dikkate alınmasını ve herhangi bir talebimin olmadığını belirtirim 
)
iyi seneler…..
a.alpay
Aklıma neler gelmedi ki bu yazıdan ne çok severim sıcak şarabı…. tam yeni yıla yakışır bir tarif…..
Bu yazı olabilir mi acaba ilk yorum yapılması gereken
)))
Tarifler için teşekkürler en kısa sürede deneyeceğim.
ben en çokta arka plandaki renklere vuruldum
))
Hiç okumadan yorum yaptım kusura bakmayın ama 2. olmuşum oleeeyyyyyy =) çOk heyecanlandım birden
)
Öncelikle çam sakızı çoban armağanı yılbaşı hediyemi kabul edip, bu keyifli heyecana zaman ayırdığınız ve yorum yazdığınız için herkese çok teşekkürler:)
Burcu’cummmm:) pes demek istiyorum ben publish düğmesine bastım sen yorum gönder butonuna, tam 15.00′da yorum göndermeyi nasıl becerdin:))) Aaa hala şaşkınım ve hala azıcık heyecanlı:) Ve de sahiplerine kavuşmayı bekleyen hediyeler adına çok mutluyum. Tebriklerrrrrr:) Yeni yılda da her heyecanın böyle keyifle sonuçlansın. Bu arada çantayı mı mutfak setini mi tercih edersin.Eğer çanta ise Neslihan’da mutfak setini tercih ediyorsa mesela böyle bir değiş tokuş yapabiliriz. Gün içinde sana bir mail göndereceğim. Sevgilerimle
Neslihan’cımmm:) Tebriklerrrrrrrrrrr:) Yeni yılda iyiliğin için olacak her şeyin su gibi akıp hayatına girmesini diliyorum. Burcu’ya yazdığım değiş tokuşu okumuşsundur sanırım. Sana da gün içinde mail göndereceğim. Hediyeni iyi günlerde kullanman dileğim ve sevgilerimle,
Burcu ek yorum:) – Dinlendirince tüm aromalar yerli yerine oturuyor:) Çok lezizzzz çoook:) Biz de evimizdeyiz, hem de edi ile büdü şeklinde:) Şöyleee koltuklara yayılıp, gidip gelip lezzetli şeylerden yiyip, ve tabi film seyredip -filmsiz olmaz- geçireceğiz. Her türlü kargaşadan uzak:)
Ayşe Alpay – snow eggs’e hoş geldin:) Sana da mutlu ve keyifli yıllar…
Oya – Sen de bize sıcak şarap almıştın:) Ben de sana ev yapımı şişeleyip hediye yapayım bari:)
Ebru – Sen de snow eggs’e hoş geldin. Tarifleri denersen şimdiden afiyet şeker olsun:)
zarpandit – Ne yalan söyleyeyim, ilk yorum senden gelir sanmıştım:) Yorumlar açıklandıktan sonra ki ilk yorum senin ama… Ne sıcak renkler değil mi? İnsanın içi kıpır kıpır oluyor.
Evet aldımmmm kendime de aldım ama daha tadına bakamadım… Ev yapımı çok daha güzel olur diye düşünüyorum yanında da zencefilli kurabiye…
benim için farketmez ikiside okadar güzellerki ikiside seve seve kabulumdür. Çok teşekkür ederim şimdiden Oytun’cum=)
neslihan – Ben de olsam öyle yapar, önce mesaj gönderir sonra okurdum:)
Fotograflar, renkler harika.. Hediyeleri kacirdigima uzuldum, cunku cok guzeller!! Annenizin de emegine saglik..
Sitenizi daha yeni kesfettim sayilir, ama kendi kesfimle de gurur duyuyorum:) yazim tarziniz ve fotograflarinizla cok basarili bir site.. Glogg u icim sirasinda tekrar isitiyor muyuz? 1 saat dinlendirmeden sonra osguyacaktir sanirim??
Oytuuuun, ben borsacıyım zaman bizim için çok önemli, işimi yaparken saniyelerle yarışıyorum o nedenle bu sürat
) İyi dileklerin içinde çok teşekkür ediyorum, çok saol. Ben mümkünse mutfak setini rica ediyorum 
)
Ek’e cevap, bizde edi ile büdüyüz bu sene ve programlarımız aynı bu kadar olur. Tek farkla ben senin gibi harika mamalar yapamıyorum ama çikolata aşlarının rüyasını yapacağımı söylemiştim
oytuncum merhaba,
saat tam 2:50′de siteni açtım ,ama hiçbirşey yoktu,hala anlamış değilim,ne zaman yeniyazın yayınlandı.yaklaşık 15 dakika bekledikten sonra bir şey göremeyince bende işime yöneldim.neyse çabam sadece senden minik bir anı içindi.umarım el emeği ,göz nuru bu ürünler kıymet bileceklere gitmiştir.
güle güle kullansınlar.çikolatalı lezzeti sabırsızlıkla bekliyorum.
sevgilerimle
seval – Hoş geldin snow eggs’e:) Bugün yeni konukları sıcacık glögg ile karşılıyorum. Ne iyi ettin de keşfettin, geldin. Çok çok çok teşekkürler. Glögg’ü 1 saat dinlendirdikten sonra hemen içeceksen yeniden ısıtmaya gerek yok. Eğer daha uzun bir zaman sonra içeceksen “ufak” bir miktar ısıtabilirsin; ılıkla sıcak arasında bir yerlerde olabilir ısısı. Mesela ben saatler sonra içtiğimde hiç ısıtmadım, oda sıcaklığındaydı, gayet güzeldi. Yani senin keyfine kalmış. Ne pişirirken ne de daha sonra ısıtırken asla kaynamamalı, bu önemli bir nokta:)
Burcu – Şimdi oldu diyeceğim ama yine de internet bu, gönder butonuna basarsın, bir anda sapıtır, ağırlaşır:) Neyse, tekrar tebrikler:) iyi günlerde kullan… Mutfak seti evinden içeri adım attığı andan itibaren mutfakta daha çok vakit geçir daha çok mamalar pişir:) Mama pişirmek dediğin hiç ama hiç zor değil, zaman ve sabır ikilisi gerekiyor tabi:) Ama kolay, bence bütün mesele tariflerde.
Ömür’cüm:( Senin yorumunu okuyunca o kadar üzüldüm ki. İstediğin anı olsun. Mesele o değil. Başında bekleyip de yazıyı kaçırmış olmana üzüldüm:( Tahminimce 2.50′de açtın ve sayfayı hiç refresh’lemedin yani güncellemedin. Çikolatalı şeyin geliyor:) Enerji deposu:)
oytun allah biliyor ya saatimi bile kurmuştum kaçırmamak için ama misafir baskını saolsun kaçırdık
) bir dahakine inşallah 
Aaaa, istesen olmaz:) Tam da gelecek zamanı bulmuşlar desene:)
sorma
işişn kötü tarafı evde hiçbişi yoktu..kalan birkaç dilim çikolatalı kek çikolata sosu tam tahıllı ekmek yarımyaglı peynir ve salça 
bak bunlardan menü oluşturdum düşün artık 
hani yemeğe deseler tencerelerle göbek atacagım ama çay diiyince kitlenip kaldım..
anladılarmı? sanmıyorum 
çalar saatide niye kurduğumu bir saat anlattım
“Çikolata aşıklarının rüyasını” yaptım bu nasıl bir lezzet….un olmaması beni şaşırttı fırına gidip gelip baktım bu sıvı karışım nasıl kek halini alacak diye ama… oldu hem de çok güzel….. Dün de balkabağı aldım: Balkabaklı Flanını deneyeceğim…. hem de artık rejim yapma zamanı geldi dediğim bir dönemde
ya Oytun ya ben cok gec kalmısım okumakta, ühühühü, cok güzellerdi. bu arada sayende yılbası gecesi hayatımda ilk defa sıcak sarap yapmaya karar verdim
cok tesekkurler.
Zeynep gelmişşşşş:) Olsun be Zeynep’çiğim yeni yılda daha güzelleri senin olsun:)
Zeynep vakit buldukça heeep burda
çok seviyo Snoweggs’i 
hayranı hatta 
Cok tesekkurler guzel dilegin icin, sana ve annecigine de iyi yıllar diliyorum. *<:o)
Zeynep’çiğim, çok ama çok teşekkürler:)