http://www.snoweggs.com/index.php/sebze-suyu/ yemek tarifleri,fransız mutfağı,yaşam,alışveriş Mon, 12 Jul 2010 13:40:47 +0000 http://wordpress.org/?v=abc hourly 1 http://www.snoweggs.com/index.php/sebze-suyu/#comment-2556 oytun Tue, 10 Nov 2009 07:34:33 +0000 http://www.snoweggs.com/?p=1173#comment-2556 duygu - :) Hemen fikir desteği gelsin o zaman:) Sebze suyunu pek çok çorbada, pilavlarda, risottoda, et ve tavuk yemeklerinde, yabancıların "casserole" adını verdiği et/tavuk/sebze kombinasyonlarından oluşan fırın yemeklerinde, kullanabilirsin. Sebze suyu gibi, yemekleri farklı aromalarla zenginleştirmek için kullanılan et, tavuk, av etleri ve hatta balık suyunun yapımında da yine sebze suyu kullanılıyor. Kısaca pişerken "su" koyulması gereken pek çok et, tavuk, sebze, pilav vb. yemekleri "sebze suyu" ile yapabilirsin. Umarım aklında bir şeyler canlanmasına yardımım olmuştur. Gelelim arta kalan mahzun sebzelere:) Onlarla sebze püresi, ve hatta sebze çorbası yapabilirsin. Çok pişirilmedikleri için hala faydalı ve bir yemekte kullanılabilecek durumdalar. Börek, tuzlu tart ya da kiş yapmak istersen lezzetli bir "iç malzemesi" de olabilirler:) duygu – Hemen fikir desteği gelsin o zaman:) Sebze suyunu pek çok çorbada, pilavlarda, risottoda, et ve tavuk yemeklerinde, yabancıların “casserole” adını verdiği et/tavuk/sebze kombinasyonlarından oluşan fırın yemeklerinde, kullanabilirsin. Sebze suyu gibi, yemekleri farklı aromalarla zenginleştirmek için kullanılan et, tavuk, av etleri ve hatta balık suyunun yapımında da yine sebze suyu kullanılıyor. Kısaca pişerken “su” koyulması gereken pek çok et, tavuk, sebze, pilav vb. yemekleri “sebze suyu” ile yapabilirsin. Umarım aklında bir şeyler canlanmasına yardımım olmuştur.
Gelelim arta kalan mahzun sebzelere:) Onlarla sebze püresi, ve hatta sebze çorbası yapabilirsin. Çok pişirilmedikleri için hala faydalı ve bir yemekte kullanılabilecek durumdalar. Börek, tuzlu tart ya da kiş yapmak istersen lezzetli bir “iç malzemesi” de olabilirler:)

]]> http://www.snoweggs.com/index.php/sebze-suyu/#comment-2555 duygu Mon, 09 Nov 2009 22:10:36 +0000 http://www.snoweggs.com/?p=1173#comment-2555 tekrar merhaba.fikirsizim.ben bu güzel sebze suyunu yaptım bu akşam ve fakat çorba dışında neye kullanırım hiçbir fikrim yok.bir de o geride kalan mahzun sebzeleri sanırım yemek olarak yiyoruz değil mi?teşekkür ederim.. tekrar merhaba.fikirsizim.ben bu güzel sebze suyunu yaptım bu akşam ve fakat çorba dışında neye kullanırım hiçbir fikrim yok.bir de o geride kalan mahzun sebzeleri sanırım yemek olarak yiyoruz değil mi?teşekkür ederim..

]]>